Телешко с боб и ориз

Необходими продукти:

• 500 г телешко месо
• 500 г консервиран червен боб
• 500 г консервирани червени домати в собствен сос
• 300 мл телешки бульон
• 1 супена лъжица олио
• 1 глава кромид лук
• 2 скилидки чесън
• 1 чаена лъжичка брашно
• 2 чаени лъжички червен пипер
• пресен магданоз
• сол
• варен ориз за гарнитура

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на кубчета.
Сгорещете олиото в тигана и запържете телешкото месо. След като се позапържи прибавете ситно нарязания лук и чесън.
Смесете брашното, солта, червения пипер, доматите и бульона, добавете ги към месото и лука и разбъркайте. Оставете да кипне. Намалете температурата и задушете на съвсем слаб огън 30 минути, като от време на време разбърквайте ястието.
Добавете консервирания червен боб и задушете още 5-10 минути. 
Сервирайте с гарнитура от сварен ориз
Поръсете със ситно нарязан магданоз.